诸城隆泽机械有限公司
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湖南海棠果浸糖锅-诸城隆泽机械-海棠果浸糖锅厂家
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- 果脯是我国传统名特食品中流传广泛,历史悠久的一个产品。
其质地柔软、光亮晶透、耐贮物藏、味佳形美,不仪闻名国内,而且在*上也等有盛誉。
目前,果脯在国内销售看好,成交额每年递增十倍左右。
我们诸城隆泽机械有限公司生产的真空浸糖锅技术*,海棠果浸糖锅厂家,质量可靠,贵州海棠果浸糖锅,是果脯制造商的上上之选。
欢迎新老客户莅临指导,参观考察,洽谈合作。
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真空渗糖机主要特点:1、与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
(如传统工艺糖腌制果脯需3-20天,而真空渗糖仅用30~180分钟)。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
3、设备采用304/316L不锈钢制作,海棠果浸糖锅,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
5、设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。
各种水果具有不同的质地和组织结构,加工中应采取不同的方法及措施。
例如枣脯加工前应将枣皮划破均匀条纹,海棠果浸糖锅型号,这样可以加速糖液的渗透;又如杏脯等加工前应进行熏硫处理。
经重硫处理的果实在干制加工过程中既可避免或减轻氧化褐变,又可减少果实中维生素C的损失。
又如桃脯梨、苹果脯加工前采取机械削皮,人工去皮或化学去皮处理。
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